Tymián
Tymián je aromatická víceletá bylina s výraznou kořeněnou vůní, která má široké využití v kuchyni, léčitelství i farmacii. Vyniká drobnými listy, krásnými květy a silnými antiseptickými účinky. V tomto článku se dozvíte, jak tymián správně pěstovat, sklízet, sušit a používat, aby vám přinášel užitek po celý rok.
- víceletý drobný keřík s kořeněnou vůní a pronikavým aroma
- výška: 25-35 cm
- tymián má drobné listy i květy
- fialové nebo růžové květy vykvétají od května do června
Původ: Středomoří
Použití: lékařství, v kuchyni, farmacie
Pěstování a rozmnožování:
- vypěstujeme ze semínek nebo zasadíme již předpěstované sazeničky
- lze množit i stonkovými řízky
- nenáročná bylina, vyhovují jí chudé a polosuché půdy
- velmi málo zaléváme
- tymián je vhodný pro domácí pěstování v květináči nebo truhlíku
Sběr a uchování tymiánu:
- natě sbíráme od června do srpna
- sušíme v silnějších vrstvách na přímém slunci
- po odkvětu by se měl tymián seříznout, aby nezačal košatět
Přírodní lékárna:
- tymián obecný má silné antibiotické a antiseptické účinky
- mírní kašel a pomáhá při onemocnění horních cest dýchacích
- působí proti nadýmání a průjmům
- urychluje trávení a ulevuje plynatosti
- aromatický olej působí pozitivně na psychiku
Tymián v kuchyni:
- koření na maso, zvěřinu, zeleninu, omáčky nebo ryby
- součást marinád při nakládání masa
- tradiční součást pizzy
- je součástí provensálského koření
Tip pro Vaše pěstování
Pěstování více druhů bylin v jednom květináči nebo truhlíku je možné. Ale pozor! Ne všechny druhy bylin se dobře snášejí s ostatními bylinami.
Kombinace bylin, které můžeme sázet a pěstovat bez obav blízko sebe:
- koriandr, včelník, fenykl, kopr a anýz
- šalvěj, dobromysl, petržel, pažitka a mateřídouška
- různé druhy bazalky
- řeřicha, kerblík, kopr, bazalka, saturejka a majoránka
- koriandr a kopr
- kerblík a bazalka
Naopak, některým kombinacím bychom se měli vyvarovat:
- fenykl a kmín
- máta a petržel
Byliny, které potřebují k růstu více prostoru, a měli bychom na to brát zřetel při sázení:
- šalvěj, máta, tymián a dobromysl
🌷🌴 🌱 🥦🥕🍅🌶️ Pokud plánujete vysadit květiny, keře nebo bylinky do květináčů či truhlíků na terasu, zahradu nebo do interiéru, prohlédněte si naši širokou nabídku na Prima-kvetinace.cz. Jsme specializovaný e-shop s tradicí od roku 2011 a nabízíme pestrý výběr květináčů a truhlíků různých velikostí, barev a designů. U nás si jistě vyberete ten pravý! 😊
Eliška Šnyrychová, zakladatelka e-shopu Prima-kvetinace.cz s více než 15letou tradicí a 15 000+ spokojenými zákazníky — přečtěte si její příběh a zjistěte, proč jí lidé při výběru květináčů důvěřují.