Rozmarýn lékařský
- trvalý, pomalu rostoucí keřík s nezaměnitelným silným aroma
- natě rozmarýnu připomínají jehličí a chutnají nahořkle
- rozmarýn má rovné, špičaté listy zelené barvy
- květy mohou být růžové, bílé nebo modré
- aroma rozmarýnu odpuzuje nepříjemný hmyz
Původ: Středomoří
Použití: lékařství, v kuchyni, dekorativní účely
Pěstování a rozmnožování rozmarýnu:
- vypěstujeme ze semínek nebo zasadíme již předpěstované sazeničky
- lze množit i stonkovými řízky
- rozmarýn je nenáročná bylina, vyhovuje jí písčitá půda
- sadíme na teplém a chráněném místě
- dostatečně zaléváme
- nutno sestříhávat, jinak se rostlina velmi rozroste
- není odolný vůči mrazu, a proto ho na zimu uschováme dovnitř
- rozmarýn je vhodný pro domácí pěstování v květináči nebo truhlíku
Sběr a uchování rozmarýnu:
- lístky rozmarýnu můžeme k okamžité spotřebě sklízet celý rok
- na uschování je nejlepší rozmarýn sklízet těsně před květem
- natě svážeme do svazků a sušíme na suchém a stinném místě
- suché lístky odtrhneme od stonku a uschováme do uzavřené nádoby
Přírodní lékárna:
- rozmarýn má silné dezinfekční účinky
- mírní nadýmání a nechutenství
- éterický olej v aromalampě mírní bolesti hlavy
Rozmarýn v kuchyni:
- koření na skopové nebo vepřové maso, drůbež a ryby
- součást marinád při nakládání masa
- čerstvé listy mají jemné aroma, sušené listy mají velmi výraznou chuť
- používá se k ochucení brambor a bylinkového másla v zelenině
- natě se mohou použít k navonění olejů nebo octů
- je součástí provensálského koření
Tip pro Vaše pěstování
Pěstování více druhů bylin v jednom květináči nebo truhlíku je možné. Ale pozor! Ne všechny druhy bylin se dobře snášejí s ostatními bylinami.
Kombinace bylin, které můžeme sázet a pěstovat bez obav blízko sebe:
- koriandr, včelník, fenykl, kopr a anýz
- šalvěj, dobromysl, petržel, pažitka a mateřídouška
- různé druhy bazalky
- řeřicha, kerblík, kopr, bazalka, saturejka a majoránka
- koriandr a kopr
- kerblík a bazalka
Naopak, některým kombinacím bychom se měli vyvarovat:
- fenykl a kmín
- máta a petržel
Byliny, které potřebují k růstu více prostoru, a měli bychom na to brát zřetel při sázení:
- šalvěj, máta, tymián a dobromysl
🌷🌴 🌱 🥦🥕🍅🌶️ Pokud plánujete vysadit květiny, keře nebo bylinky do květináčů či truhlíků na terasu, zahradu nebo do interiéru, prohlédněte si naši širokou nabídku na Prima-kvetinace.cz. Jsme specializovaný e-shop s tradicí od roku 2011 a nabízíme pestrý výběr květináčů a truhlíků různých velikostí, barev a designů. U nás si jistě vyberete ten pravý! 😊